환절기만 되면 기침이 심해지거나 목이 칼칼한 분들 많으시죠? 이런 때 자연에서 온 건강한 해결책을 찾고 있다면 강원도 더덕으로 끓인 보양차를 추천드립니다.
더덕은 예로부터 '산의 고기'라 불릴 정도로 영양이 풍부하고, 특히 기관지와 폐 건강, 기침 완화에 탁월한 약초로 알려져 있습니다. 특히 강원도 평창·정선 지역의 청정 더덕은 향이 깊고, 사포닌 함량이 높아 한방차 재료로 최적입니다.
왜 더덕차가 기관지에 좋은가요?
더덕에는 사포닌(Saponin), 이눌린, 칼슘, 철분, 비타민C 등 다양한 유효 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
- ✔️ 사포닌 → 기관지 점막 보호, 가래 배출, 항염 작용
- ✔️ 이눌린 → 장내 유익균 증식, 면역력 강화
- ✔️ 비타민C → 피부 건강 및 면역력 증진
이러한 성분 덕분에 더덕은 기침, 기관지염, 천식 초기 증상 완화에 도움을 주며, 어린이부터 노년층까지 일상에서 꾸준히 섭취하기 좋은 보양 약초입니다.
더덕차, 이렇게 끓이세요 (간단 레시피)
📌 준비 재료 (2~3인분 기준)
- 강원도 더덕 (건조 or 생더덕) 20g
- 대추 3~4알
- 생강 2쪽 (선택)
- 물 1리터
📌 만드는 방법
- 건조 더덕은 물에 10분 정도 불려서 사용합니다. 생더덕은 깨끗이 씻어 껍질을 살짝 벗기세요.
- 물 1리터에 더덕, 대추, 생강을 넣고 센 불에서 10분, 약불로 30분 정도 끓입니다.
- 한 김 식힌 후, 체에 걸러 따뜻하게 마시면 됩니다.
TIP: 꿀이나 배즙을 한 스푼 넣으면 맛도 부드럽고 기관지 진정 효과가 배가됩니다.
이런 분들께 더덕차를 추천합니다
- 기침, 가래가 잦은 기관지 약한 분
- 흡연자 또는 미세먼지에 노출이 많은 분
- 잦은 목 사용(교사, 강사, 성우 등)으로 인한 건조함 개선
- 자녀의 면역력이 걱정되는 학부모
더덕 보관과 고르는 팁
좋은 더덕을 고르려면 뿌리가 곧고 통통하며, 향이 강한 것을 선택하세요.
- 생더덕: 신문지에 싸서 냉장 보관 (7~10일)
- 건더덕: 햇볕에 잘 말린 후 밀폐용기에 보관 (3~6개월)
강원도 농가 직거래몰이나, 지역 로컬푸드 매장에서 구입하면 품질이 우수합니다.
결론: 더덕차는 매일 마시는 자연 속 보약
기침이 잦거나 면역력이 떨어졌다고 느낄 때, 의약품 대신 자연에서 온 더덕차로 건강을 챙겨보세요. 특히 강원도 더덕은 한방 약초로서의 신뢰성과 풍부한 영양을 함께 갖춘 최고의 선택입니다.